La hipertensión es una enfermedad de la vida humana, debido a la cual se eleva la presión arterial, viéndose afectados los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón a todos los órganos y tejidos del cuerpo humano.
Por eso es tan importante mantener la presión arterial bajo control, y para ello la dieta será un excelente aliado.
Especialmente para los pacientes con hipertensión, los médicos han desarrollado la dieta DASH, que ayuda a reducir la presión arterial.
Es necesario consumir más pescado, carne blanca de pollo y menos carne roja. Los productos lácteos son una necesidad – yogur, kéfir, leche, variedades bajas en grasa de queso, requesón. Limite el consumo de alimentos grasos y dulces.
Esta dieta se recomienda como plan dietético ideal para todo el mundo. Reduce significativamente el riesgo de cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales. Además de eliminar por completo el consumo de sal, la dieta DASH implica evitar por completo el alcohol, incluso el vino tinto, que contribuye a la hipertensión.
La dieta requiere 6 comidas al día.